Попробуем газировку из… картошки?

Клуб "Домовичок" Любопытно

газировка

Знойным летним деньком возникает невероятный соблазн – купить в магазине холодненький напиток и за пару глотков опустошить всю бутылку. Красота! Только вот бдительные мамы-бабушки возражают против такого способа охладиться: «Не смей пить гадость, там же сплошная химия в составе! Лучше компотика недавно сваренного с собой на прогулку возьми: он полезен для здоровья». Но мало кому из школьников хочется тащить домашний напиток. Друзья увидят – наверняка засмеют, мигом окрестят маменькиным сыночком.

Белорусские учёные нашли выход из ситуации и придумали компромиссный вариант, который устроит и заботливых родителей, и суперпродвинутых подростков. В лаборатории Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию создали газировку из… картофеля! Нежно любимая белорусами «бульба» стала «героем» ещё одного кулинарного шедевра.

Формулу чудо-напитка, который, вполне вероятно, станет фирменным для нашей страны, вывели ещё четыре года назад. Однако тогда необычный товар не появился на прилавках магазинов из-за ограниченного срока хранения – он портился уже спустя неделю. Сейчас рецепт доработали – продукт сохраняет полезные свойства около полугода.

Называться белорусская кола будет «Микола». Учёные уверяют, что изобретение 100 % натуральное. По вкусу напоминает хлебный квас. Для гурманов предусмотрены различные варианты – с тмином, эхинацеей. В данный момент создаётся «лайт»-версия – для модниц, следящих за фигурой и переживающих из-за количества потреблённых калорий. К сожалению, когда газировку можно будет купить в любом супермаркете, точно неизвестно. Пока ищут производителя, готового выпускать напиток в промышленных масштабах. Но, без сомнений, спрос на новинку ожидается высокий.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *