Промышленный туризм – прекрасный способ знакомства с реальным производством, позволяющий увидеть связь школьных знаний с практической деятельностью. Учащиеся Дворецкой школы посетили Новогрудский хлебозавод и Новогрудский завод газовой аппаратуры.
Новогрудский хлебозавод производит до 60 тонн хлебобулочных изделий в сутки, сохраняя преемственность поколений хлебопёков с 1939 года. Безусловно, сегодня это механизированное и автоматизированное производство с современными тестомесильными машинами, конвейерными линиями, огромными печами, решающее вопросы рационального использования ресурсов и минимизации отходов, и, что немало важно – продовольственной безопасности страны. Именно здесь ребятам удалось увидеть «магию превращения» простых ингредиентов (мука, вода, соль, закваска) в десятки видов хлеба, булок и кондитерских изделий.
Новогрудский завод газовой аппаратуры является признанным лидером СНГ в производстве газовой аппаратуры, баллонов и оборудования для газовой отрасли. Во время экскурсии школьники смогли проследить полный цикл «умного» производства – от листа металла и чертежа до готового оборудования с применением высоких технологий: современных сварочных работ, лазерных резчиков, линий порошковой покраски. Здесь не бывает мелочей: каждую единицу продукции проверяют на герметичность, безопасность и функциональность.
Посетив предприятия, школьники увидели не абстрактные профессии, а реальных людей за работой: инженеров-конструкторов, пекарей-технологов, наладчиков автоматов, логистов. Химия и биология ожили в цехах и лаборатории хлебозавода, а физика, математика и черчение — на заводе газовой аппаратуры.
Экскурсия способствовала формированию понимания учащимися сложности и важности любого производственного процесса, уважения к людям труда, осознания того, что каждое изделие создаётся руками конкретных людей и становится примером конкурентоспособной продукции.
Посещённые предприятия несомненно важны как для экономики региона и страны, так и для нашей повседневной жизни. Для школьников – это не просто экскурсия, а мини-путешествие в мир взрослых профессий пищевой и инженерно-технической отрасли, которое может стать решающим в выборе их собственного профориентационного пути.
Елизавета ЛИШИК,
ученица 11-го класса,
Дятловский район, Дворецкая школа.
