Современный мир предъявляет к человеку высокие требования – не только в профессиональной сфере, но и в быту. Хороший хозяин и хозяйка должны разбираться в качестве товаров, уметь грамотно составлять финансовый план семьи и обладать многими другими знаниями и навыками. Совсем неудивительно, что в Новогрудской спецшколе-интернате большое внимание уделяется подготовке учащихся к жизни в социуме, формированию умения обслужить себя, ориентироваться в бытовой сфере и социальной среде.
Одним из важных элементов в решении этих важных задач является деятельность объединения по интересам «Кулинария». Под руководством педагога Аллы Александровны Бузук юные гурманы закрепляют свои знания в области кулинарного мастерства, сервировки стола. Ребята готовят и оформляют несложные блюда, занимаются поиском новых кулинарных и творческих решений.
Благодаря увлекательным занятиям по кулинарии развиваются детские креативные способности, желание готовить, создавать новые оригинальные блюда, а также улучшаются коммуникативные навыки.
Практика показала, что воспитанники успешно и с интересом занимаются в объединении по интересам. Приобретенные знания и умения помогают им в повседневной жизни, а некоторым дают ориентир в выборе профессии.
На одном из занятий школьники приготовили вкусное печенье и пригласили своих друзей на чаепитие.
Хочется отметить, что в организацию подобных мероприятий вложен труд не только администрации учреждения образования, педагогов и ребят, но и работников ОАО «Большая Крыница», которые в рамках акции «Наши дети» доставили в школу продукты питания, а также неравнодушных новогрудчан, которые приняли участие в акции «Кошык дабрынi». Благодаря добрым сердцам у наших воспитанников есть возможность развиваться.
Нельзя не согласиться с русским прозаиком, журналистом, поэтом и сценаристом Фазилем Искандером: «Если каждый будет делать добро в пределах своих возможностей, возможности добра станут безграничными».
Татьяна Викторовна Сазанович,
воспитатель.
Новогрудская спецшкола-интернат.
