26 мая учащиеся 8–11-х классов Любчанской школы приняли участие в едином дне информирования «ШАГ» на тему «Гордость за Беларусь. Произведено белорусами» (о развитии пищевой промышленности).
Ведущие познакомили ребят с содержанием информационных блоков: «Обеспечение продовольственной безопасности – один из приоритетов государственной социально-экономической политики Беларуси», «Качественная продукция, рациональное питание – залог здоровья нации, благополучия в стране».
На втором этапе было организовано обсуждение представленного материала. Учащиеся поразмышляли о том, какую роль играет пищевая промышленность в обеспечении независимости нашей страны, а также вспомнили крупнейшие отрасли пищевой промышленности Беларуси. Поговорили о роли правильного питания в жизни человека, отметили часто допускаемые ошибки в питании.
Участие в едином дне информирования приняла Людмила Николаевна Тиханович, бывший сыродел Любчанского сырного цеха филиала ОАО «Новогрудские дары». Она отметила, что история производства сыра в г. п. Любча и в г. Новогрудке началась в 70-е годы ХІХ ст., когда местные помещики занялись производством сыров. Славится Любчанская земля сырами и сегодня, о чем свидетельствует тот факт, что здесь находится Любчанский сырцех. Многие жители посёлка занимаются сыроварением, передавая секреты из поколения в поколение. Также Людмила Николаевна рассказала ребятам о сегодняшних традициях сыроварения, отметив, что визитной карточкой предприятия ОАО «Новогрудские дары» являются полутвердые и твердые сыры, а ассортимент насчитывает более 20 видов. Завершилось выступление гостя дегустацией сыров, которые были произведены на Любчанском сырцехе.
В завершение мероприятия, учащиеся пришли к выводу, что белорусская пищевая промышленность имеет огромный потенциал, что связано с наличием крупных сырьевых баз и обилием продукции, производимой в стране. Девятиклассница Ксения Родько предложила организовать конкурс рецептов блюд для здорового питания.
Алексей Геннадьевич ЛЕОНЕНКО,
руководитель по военно-патриотическому воспитанию.
Новогрудский район,
Любчанская школа.
