Ученики 11-го класса гимназии № 3 г. Бреста посетили профориентационную экскурсию по предприятию ОАО «Берестейский пекарь» – организации агропромышленного комплекса.
Ребята познакомились с реальным производством: их провели по главным цехам завода, где они посмотрели, как работают пекари и мягкие кондитеры; узнали об этапах приготовления хлебобулочных изделий, технологических процессах и современных стандартах качества. Также во время экскурсии гимназистам посчастливилось попробовать свежий хлеб прямо из печи.
В 2024 году предприятию исполнилось 100 лет. За век работы завод прошёл расширение в 6 филиалов, каждый из которых специализируются на определённых видах продукции и разрабатывает свои новинки. При этом все отделения организации, конечно же, сохраняют традиции родного Берестья.
Интересно, что завод работает 24/7, изготавливая около 35 тонн хлеба и более 500 единиц кондитерской продукции в сутки. Приготовление хлеба начинается рано утром, а торты и пирожные делают в дневную смену.
Кроме того, выпускники смогли пообщаться с заместителем генерального директора Юлией Петровной Юрчик. С ней обсудили перспективы работы на предприятии, профессии, востребованные в отрасли, и условия трудоустройства.
В заключение прошла дегустация новинок и классических фаворитов «Берестейского пекаря».
Софья ИВАНОВА,
ученица 11-го класса,
г. Брест, гимназия № 3 им. В. Н. Веремеюк.
