После суровых зимних дней наш организм, как никогда, нуждается в витаминах! Но задумывались ли вы, как пополнить запас микро- и макроэлементов без невкусных таблеток и сиропов? Ответ прост: с помощью свежей зелени, которая обычно ассоциируется с изысканными ресторанами или кафе. Базилик? Гороховые усики? Салатная горчица? Легко! Это все самостоятельно вырастили десятиклассники Долгиновской школы.
Под руководством педагога Марии Иосифовны Хосяневич ребята превратили обычный подоконник в «огородик» микрозелени! Микрозелень, а что же это такое? Микрозелень – это молодые ростки овощных культур, злаков или пряных трав высотой всего 5–15 сантиметров, срезаемые на 7–14 день после посадки. Они содержат огромное количество витаминов, и это количество намного больше, чем у взрослых растений в 5–10 раз.
И это правда, ведь уже через две недели после посадки ребята собрали свой первый, богатый витаминами, урожай! Микрозелень – это не только полезно, но и невероятно вкусно! Десятиклассники приготовили простые, но полные витаминов блюда, которые пришлись по вкусу ученикам и педагогам в конце рабочего дня!
Десятиклассники пообещали, что на этом останавливаться не собираются, ведь в их импровизированном огородике ещё осталось множество ростков, готовых дарить здоровье и энергию! Следите за успехами!
Анна УЛЬЯНКО,
ученица 10-го класса,
Вилейский район,
Долгиновская школа им. В. И. Слободчикова.
